Eine Küche, viele Bedürfnisse
Dein 1:1 Ernährungsprogramm für Familie und WG
Der eine will abnehmen. Die andere ist mitten im Wachstum.
Die nächste in den Wechseljahren.
Und du sollst allen gerecht werden – am liebsten mit einer Mahlzeit, nicht mit vier verschiedenen Tellern.
Viele Lösungsversuche scheitern aus zwei Gründen:
1
Sie verlangen, dass du für jeden separat kochst.
Das ist zeitlich kaum machbar – und irgendwann gibst du auf und kochst wieder für den kleinsten gemeinsamen Nenner.
2
Sie ignorieren, dass Menschen sich verändern.
Was dir oder deinem Teenager letztes Jahr gutgetan hat, passt heute vielleicht nicht mehr. Ein starres System kann das nicht abbilden.
Mein Ansatz ist ein anderer:
Ein Baukastensystem, das sich an jede Person an deinem Tisch anpasst – ohne dass du fünf verschiedene Gerichte kochst.
Du lernst, eine Basis zu kochen, die für alle passt – und sie mit kleinen, gezielten Anpassungen (Gewürze, Toppings, Mengenverhältnisse) auf jede einzelne Person zuzuschneiden.
Das ist kein fauler Kompromiss.
Das ist eine Lösung, die mit euch mitwächst.
Perfekt für dich, wenn ...
😥 Du täglich das Gefühl hast, es niemandem wirklich recht machen zu können.
Der eine mag das nicht, die andere braucht mehr davon – und am Ende is(s)t jeder halb zufrieden.
😥 Du schon mehrfach kapituliert hast und wieder Fertiggerichte oder Kompromiss-Menüs kochst.
Nicht weil du keine Lust hast, sondern weil die Alternative zu aufwändig scheint.
😥 Du merkst, dass sich die Bedürfnisse deiner Familie / WG verändern – aber nicht weisst, wie du darauf reagieren sollst.
Wachstum, Wechseljahre, unterschiedliche Aktivitätslevel: Das Thema Ernährung ist nie "einmal gelöst".
😥 Du dir ein System wünschst, das du nicht bei jeder neuen Situation neu erfinden musst.
Ein Prinzip, das du selbst anwenden und anpassen kannst – auch wenn sich die Bedürfnisse an deinem Tisch wieder ändern.
Was du lernst
Im Zentrum steht ein Baukastenprinzip: eine gemeinsame Basis, die du mit gezielten Anpassungen auf jede Person zuschneidest – ohne für jeden ein eigenes Gericht zu kochen.
Diesen Ansatz habe ich basierend auf dem Ayurveda entwickelt, der ältesten ganzheitlichen Gesundheitslehre der Welt mit über 5000 Jahren ungebrochener Tradition.
Was damals beobachtet wurde, bestätigt sich heute in der modernen Ernährungswissenschaft.
Ich übersetze es für deinen Alltag.
Ablauf
3 Sitzungen über 6-9 Wochen. Online oder vor Ort in Klosters.
Vorab erhältst du ein Workbook mit Steckbrief-Vorlagen für jede Person, für die du kochst –
damit wir bei unserem 1. Termin sofort ans Eingemachte gehen können.
1
Eure
Stoffwechsel verstehen
Wie individuell Verdauung sein kann, und was das für eure gemeinsame Küche bedeutet
(90 Min.)
2
Das Baukastenprinzip entwickeln
Deine persönliche Basis-Formel, mit der du alle Bedürfnisse an deinem Tisch abdeckst, ohne für jeden separat zu kochen
(60 Min.)
3
Alltagstauglichkeit &
Feinschliff
Was in eurem Alltag funktioniert hat, was noch hakt, und wie dein System auch an stressigen Tagen für alle trägt (60 Min.)
Was du bekommst
✔ 3 persönliche Sitzungen (online oder vor Ort)
✔ Workbook zur Entwicklung deines persönlichen Baukastensystems
✔ WhatsApp-Begleitung für dringende Fragen zwischen den Terminen
✔ Individuelles Baukastensystem – kein Standardplan
Was dieses Programm nicht ist
❌ Kein Programm für dich allein.
Du bist Ansprechpartner:in, aber das System ist für alle an deinem Tisch gedacht. Wenn du ein Ernährungsprogramm nur für dich wünschst, dann ist mein "Iss dich klar"-Paket genau das Richtige für dich.
❌ Kein Verbotsplan.
Es geht nicht darum, Lebensmittelgruppen zu verbannen, sondern darum, mit einer Basis alle gut zu versorgen.
❌ Kein Ersatz für ärztliche Abklärung.
Bei bestehenden Diagnosen einzelner Familienmitglieder / WG-Bewohner arbeite ich ergänzend, nicht anstelle einer medizinischen Behandlung.
Danach ist noch mehr möglich
So kannst du weitermachen:
Wie du deine Ernährung an deinen Zyklus anpasst
Zyklus-Ernährung
1 Stunde
CHF 138.-
Wie du mit deiner Ernährung sicher durch die Jahreszeiten navigierst
Saisonale Ernährung
Pro Jahreszeit
1 Stunde, CHF 138.-
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3 Fragen, die du dir vielleicht stellst
Musst du meine ganze Familie / WG persönlich kennenlernen?
Nein. Über die Steckbriefe, die du vorbereitest, bekomme ich ein gutes Bild – ohne dass jede Person einzeln zur Sitzung kommen muss.
Was, wenn sich die Bedürfnisse in meiner Familie / WG stark unterscheiden?
Genau dafür ist das Baukastenprinzip da. Je unterschiedlicher die Bedürfnisse, desto mehr lohnt sich ein System statt Einzellösungen.
Funktioniert das auch bei kleinen Kindern oder älteren Angehörigen?
Bei älteren Angehörigen ja – wir passen das System an die jeweilige Lebensphase an. Bei Kindern arbeite ich ab dem Kleinkindalter, sobald sie regulär am Familientisch mitessen. Für Säuglingsernährung empfehle ich dir eine spezialisierte Fachperson.